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夏天多给孩子吃这个饼,不揉面,不发面那叫一个香_健

发布日期:2020-07-25 06:40   来源:未知   阅读:

生菜煎饼,不知道大家有吃过吗?我们先来了解一下吃生菜对人身体有什么营养功效?

中医认为,生菜味甘甜微苦、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。现代研究表明,生菜含膳食纤维、钙、维生素E、胡萝卜素维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素、叶酸和多种矿物质等营养成分。

1.生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用,所以生菜又有减肥生菜的美誉。

2.生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。

3.还有就是每100g生菜中含钙36毫克。钙能强化神经传导功能,缓解神经紧张,有利快速入眠。

生菜的通常的做法就是炒一炒,或做成凉拌菜,再做成沙拉。今天教大家做一道生菜的新吃法,生菜煎饼,估计许多人都没吃过。简单又快手,非常适合上班族和孩子吃。加2个鸡蛋,不炒不凉拌,不揉面不发面,出锅比肉香。

但是生菜煎饼想要做的好吃,还是有诀窍的,一起来看看详细制作步骤吧。【生菜煎饼】

食材:1颗生菜,2个鸡蛋,2根火腿肠,面粉

详细步骤:

把1颗生菜一片片剥下来,清洗干净,并淋干水分,然后切成细丝放入碗中。

打入2个鸡蛋,搅匀。

然后再切点香肠丝和葱花也加入,再加适量盐,少许胡椒粉,生菜遇盐就会出很多水,接着加入面粉搅拌均匀即可。因为不放一滴水,所以面粉不要放太多,起到挂糊的作用。

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